Bergamota

A Bergamota

A primeira vez que alguém cheira bergamota fresca, elas geralmente fazem o comentário, “Earl Grey!” Nós associamos tanto seu aroma apimentado com o chá preto com sabor que é difícil imaginar bergamota como qualquer outra coisa. Na realidade, é um pequeno citrus da variedade Citrus bergamia, e sua essência perfumada que acaba em nosso chá e perfume é prensada a frio a partir da casca da fruta verde. O melhor óleo de bergamota vem da província de Reggio Calabria, na Itália, e por isso as empresas de perfumes exibem alegremente a proveniência mencionando “bergamota calabresa” nas descrições das notas. As condições de crescimento nas plantações ao longo da costa do Mar Jônico são tão ideais para esse cítrico único que a região gera 90% da produção mundial.

Eu chamo bergamota única não por causa de um exagero entusiasta; é diferente de outros citros usados ​​em perfumaria. A bergamota é picante e cintilante, mas não pungentemente ácida. Para os geeks de perfumes entre vocês, os principais constituintes de seu óleo são o linalol floral e o acetato de linalila (em contraste com limão, laranja ou tangerina, que são dominados pelo limoneno gelado e pontiagudo). O linalol também dá à lavanda e às sementes de coentro a sua nota distintiva, por isso, em alguns aspectos, a bergamota tem mais em comum com as ervas aromáticas do que com os citrinos azedos. Em seguida, imagine uma nota que lembra a pimenta do reino moída sobre a frescura floral, e você tem bergamota.

Por causa do caráter distinto da bergamota, é uma das notas mais comuns na paleta do perfumista. Você pode encontrá-lo nas colônias mais leves e mais escuras dos orientais. A bergamota acrescenta uma dose instantânea de brilho a praticamente qualquer composição, mas também pode ser usada em grandes quantidades para criar um cenário radiante para as madeiras ricas, especiarias e âmbares. 
Para experimentar a bergamota em toda a sua glória, vá direto para Guerlain Shalimar.

Shalimar entra nos anais da história do perfume como o perfume oriental clássico, um tipo de fragrância rica em madeiras, baunilha e outras notas pesadas, mas contendo mais de 30% de óleo de bergamota, pode ser quase uma colônia cítrica! Tem delicioso peso e luminosidade. Como a perfumista Sophia Grojsman descreve Shalimar, é escuro, mas transparente, um efeito difícil de alcançar.

Jacques Guerlain, o criador de Shalimar, também experimentou uma generosa dose de bergamota em Vol de Nuit e L'Heure Bleue. Seu neto, Jean-Paul Guerlain, continuou a tradição com Habit Rouge e Vetiver. A bergamota pode tornar as notas mais ricas saborosas, e a trilha da bergamota pode ser encontrada de Chanel Coco a Esteé Lauder Youth Dew, de Yves Saint Laurent Kouros a Aquolina Pink Sugar.

Se você preferir ir para algo nítido e brilhante, comece com colônias. Você compartilhará seu amor pela bergamota com Napoleão, cujos perfumes e sabonetes favoritos foram perfumados com sua essência. Não da safra de Napoleão, mas um grande clássico do século 20, Dior Eau Sauvage contém cerca de 40% de óleo de bergamota e parece tão moderno quanto quando foi criado em 1966. Ele mistura o frescor apimentado de manjericão, cítricos e alecrim. , com apenas madeiras e musk suficientes para dar uma presença persistente e um caráter inconfundível.

Listar todas as colônias que apresentam bergamota tentaria sua paciência, mas não posso resistir a mencionar alguns dos meus outros exemplos modernos favoritos. Tocca Colette é um gin tónico com um toque de bergamota. Annick Goutal A Eau d'Hadrien é uma limonada de adultos, enquanto a The Different Company Divine Bergamota é uma tripla bergamota com uma fatia de gengibre.

Você pode fazer um oriental ou mesmo uma colônia sem bergamota, mas a família chipre clássica é impossível sem essa nota cítrica. A bergamota compensa a aspereza amarga e agridoce do musgo de carvalho e impede que você cheire como uma árvore enfeitada de musgo. Guerlain Mitsouko, Christian Dior, Miss Dior, Chanel Cristalle e Aramis são os exemplos clássicos. O Lovely de Sarah Jessica Parker pode pular musgo de carvalho, mas ainda mantém o floreio de bergamota do chipre.

Finalmente, a bergamota se casa bem com muitas notas florais, e se um perfumista quiser dar uma dose de frescor semelhante a uma mola em um esboço de uma flor, elas podem se transformar em citrus. Para uma rosa com sabor de bergamota, experimente Annick Goutal Rose Absolue e Marni. O jasmim e a bergamota são explorados em Serge Lutens Sarrasins e Etat Libre d'Orange Jasmin et Cigarette. Frédéric Malle Iris Poudre, Iris Prima, da Penhaligon, e Chanel 28 La Pausa ilustram que mesmo algo tão perfeito quanto a íris pode se beneficiar de uma pitada de cítricos apimentados.