Alcaçuz e Anis

Alcaçuz

Talvez, como no caso do café e do licor forte, nós apreciamos muito esses gostos, como adultos, porque a apreciação deles foi muito merecida. Eu ainda não compro e como alcaçuz preto, mas eu venho para apreciar o sabor do alcaçuz em outras formas - chá de alcaçuz, funcho assado, salsicha italiana e assim por diante. E acontece que eu adoro o cheiro de alcaçuz no perfume.

As verdadeiras raízes de alcaçuz (Glycyrrhiza Glabra) são intensamente doces - o sabor herbáceo, apimentado e ligeiramente amargo que associamos ao doce de alcaçuz é, na verdade, devido ao anetol, um agente aromatizante derivado do fenilpropeno. O anetol ocorre naturalmente no anis, erva-doce e várias outras plantas; o isômero estragolico estritamente relacionado ocorre no estragão e manjericão (explicando porque algumas variedades de manjericão têm um forte odor anísico). Na perfumaria, a distinção entre alcaçuz e anis geralmente se desfaz, com as interpretações clássicas do primeiro sendo um pouco mais escuras e mais quentes.

Lolita Lempicka trouxe notas de alcaçuz para o mainstream. O perfume feminino homônimo combina anis com notas violetas, verdes e violetas e um toque heliotrópico amêndoa de cereja que lembra LouLou. Lolita Lempicka au Masculin, também de Annick Menardo (que parece ter uma propensão para o material), pega uma estrutura de fougère (lavanda e cumarina) e cruza com um gourmand pós-anjo: a versão femme mais loção pós-barba. Como Angel, a marca Lolita Lempicka lança flankers regulares; Eu também gosto da edição da Midnight Couture, que coloca o original sob uma luz negra, intensificando a nota de alcaçuz com benjoim e mirra.

Se um perfume tiver "reglisse" no nome, você pode apostar que ele apresentará alcaçuz com destaque. 1000 flores reglisse Noire abre com uma nota de pimenta preta intensa, movendo-se em um acordo de alcaçuz de livro-texto e terminando (horas mais tarde) com uma secagem de patchouli-baunilha requintado. Eau de Reglisse Caron é semelhante ao Reglisse Noire, mas mais leve e com a deliciosa adição de limão e café, dando-lhe uma sensação de manhã / colónia condizente com o "eau" no nome.

Querosene Black Wines claramente faz referência à versão preta do alcaçuz Red wines, mas não é um perfume de alcaçuz em linha reta; em vez disso, reproduz a qualidade picante do anis com uma surpreendente nota de canela quente (pense em Red Hots); em combinação com notas frutadas de figo e abeto, isto produz uma ilusão olfativa de maçãs temperadas.

Anis  Estrelado

Outros perfumes usam anis como um sutil acento na composição. Parfums de Nicolai O Kiss Me Tender, uma fragrância inspirada no sabor de anis Guerlain L'Heure Bleue, é um almiscarado de baunilha floral com notas de amêndoa e anis estrelado. Na Huitieme Art Myrrhiad, a faceta de alcaçuz da mirra é tocada e colocada contra a baunilha cremosa; O resultado cheira como uma cerveja gelada com incenso ao lado. Outro estranho gourmand, Parfumerie Generale Aomassai, tem cheiro de caramelo e avelã do comprimento do braço e vetiver e feno de perto, unidos por um alcaçuz parcialmente herbário e meio doce.

Alcaçuz também joga bem com couro. Serge Lutens Boxeuses é um couro emplumado com madeiras e apenas um toque de anis. O mais austero e ousadamente anisic Commes des Garçons Black alcaçava alcaçuz com muito alcatrão de bétula defumado. Também no lado masculino, Dior Eau Noire é como uma loção pós-barba escura e picante - tem cheiro de alcaçuz, alfazema e ervas desidratadas.